Lead Sous Chef

Makmur Dewi Dental Clinic · 📍 Jember · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 19.000.000 per month
Kami mencari seorang Lead Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Makmur Dewi Dental Clinic. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim koki, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan menjaga standar operasional yang baik. Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin bekerja di lingkungan yang profesional, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim koki dalam persiapan dan penyajian makanan.,Memastikan kualitas, keamanan, dan keberlanjutan makanan.,Membuat dan mengembangkan menu yang sesuai dengan standar kualitas.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris.,Memastikan bahwa semua prosedur keamanan dan higienis diikuti dengan baik.,Melaporkan langsung kepada Head Chef atau Manajer.,Mengikuti dan mematuhi semua regulasi dan peraturan yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan tentang manajemen tim dan pengembangan karyawan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Manajemen timPengembangan karyawanKualitas makananKeamanan makananKomunikasiMultitaskingManajerialSistem manajemen kualitas
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait